• In Francia fanno la pasta con gli insetti

    Si vocifera da tempo che gli insetti saranno il cibo del futuro, sostituendo la carne come fonte primaria di proteine: in molte parti del mondo in effetti gli insetti vengono mangiati da secoli. In Thailandia, ad esempio, sono uno spuntino molto popolare: grilli, cavallette, bachi da seta ed inset [...]
martedì, 11 agosto 2020
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