Ecco il ristorante dove nessun vegano vorrebbe mai entrare: ad accogliere i clienti c'è una gigantesca teca con dentro una mucca e un gallo a dimensioni reali!

Stiamo parlando di Tramshed, a Shoreditch – Londra. E' il ristorante del famoso cuoco Mark Hix, un tempo vecchio capannone adibito a deposito di tram, oggi locale di tendenza, arredato in modo minimalista. Al centro della stanza si possono ammirare una mucca e un gallo immersi in una grande vasca piena di formaldeide. Shock a parte, si tratta in realtà di un'opera del famoso artista Damien Hirst.

L'idea di Mark Hix è semplice: qui si mangiano pollo o bistecca!

 

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Saturday, 10 December 2016
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